소고기 장조림 맛있게 하는법 (1) 썸네일형 리스트형 소고기 장조림 맛있게 하는법 상세하게 알아보기 장조림 맛있게 하는법에 대해 많은 분들이 궁금해하십니다. 소고기 장조림은 한국 가정에서 사랑받는 반찬 중 하나로, 짭조름하면서도 감칠맛이 도는 깊은 풍미가 특징입니다. 하지만 고기가 퍽퍽해지거나 간이 제대로 배지 않는 경우가 많죠. 오늘은 부드럽고 촉촉하게 소고기 장조림을 만드는 비법을 자세히 알려드릴게요. 소고기 장조림을 위한 재료 준비먼저 신선한 재료를 준비하는 것이 맛을 좌우합니다.필수 재료:소고기 600g간장 1/2컵 (100ml)물 3컵 (600ml)설탕 2큰술맛술 2큰술다진 마늘 1큰술통마늘 6~8알대파 1대 (흰 부분)양파 1/2개건고추 1~2개 (선택 사항)후추 약간추가 재료 (기호에 따라 선택):삶은 메추리알 10개꽈리고추 5~6개소고기 장조림 맛있게 하는법 순서1. 고기 손질과 핏물 .. 이전 1 다음
